甜不辣怎麼做好吃 甜不辣怎麼做

1、白蘿蔔1條，甜不辣300公克，油豆腐300公克，魚丸300公克，雞卷1條，蝦皮1杯，鹽1/3大匙，糖1大匙，高湯5杯，水5杯，沾醬1/3杯，糖1/4杯，米粉2大匙。

2、將白蘿蔔洗淨去皮切塊、雞卷切斜片；甜不辣、油豆腐、魚丸洗淨備用。

3、將高湯調入1倍的水一起放入鍋中煮沸，加入其餘調味料熬煮15分鐘即為湯底。

4、將白蘿蔔塊放入湯中熬煮至筷子可穿透，且看起來為半透明狀的程度。

5、再將其他材料全部放入鍋中煮熟。

6、將所有沾醬材料全部調勻煮開即為甜不辣沾醬。

7、每種材料各挾取2～3塊放入碗中，淋上沾醬即可。