家裏如何做醉蝦 醉蝦自制做法介紹 經驗 關注:1.89W次 1、鮮活蝦用清水洗淨泥沙,剪去蝦槍、須、腳,放於盤內,淋上麴酒。2、葱白切成約3.5釐米的段,均勻地擺在蝦的上面,扣上碗即是醉蝦。3、豆腐乳汁、齒油、味精、香油調勻,即成南滷,隨醉蝦同上桌小食時揭開扣碗,將醉蝦蘸滷汁就葱白同食。 標籤: 醉蝦 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://xiumeifan.com/shenghuo/jingyan/ezz2wz.html