東北排骨燉酸菜的做法 做酸菜燉排骨的步驟
- 經驗
- 關注:3.84K次
1、排骨冷水下鍋,水開後撇去浮沫,取出排骨;
2、另加一鍋清水,放入排骨、料酒、薑片、大料,大火燒開,中火燉排骨;
3、酸菜清洗乾淨,用刀將菜葉橫片兩刀,以便入味,切細絲;
4、排骨燉一個小時後,放入酸菜接着燉;
5、粉絲用温水泡軟,酸菜燉一個小時後,加適量鹽、雞精,放入粉絲和凍豆腐燉五分鐘即可出鍋。
- 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://xiumeifan.com/shenghuo/jingyan/ezg9jz.html