酸菜燉排骨的做法竅門 酸菜燉排骨的做法介紹

1、首先把排骨放入鍋中，煮熟，去血沫，放花椒，大料，陳皮，洋葱，大葱，薑片，大蒜，加水。

2、加料酒，醬油，燉煮一小時左右，把排骨裏的佐料都撈出來，放入酸菜。

3、燉煮20分鐘，加入醬油，鹽，放入凍豆腐或者粉絲即可完成東北酸菜燉排骨。