筋餅怎麼做又軟又好吃 筋餅的做法
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1、原料:麪粉500克,麻油襲100克。
2、麪粉加開水250克揉合揉透後,攤開冷卻,然後搓成長條,撳扁,擀成長方形薄皮坯子。
3、在皮子上抹些麻油後捲起來,切成小坯子,再將小坯 子撳扁,擀成圓餅待用。
4、平鍋上火,在餅上刷油,放入鍋內用小火烤烙至兩面呈金黃色時即可。
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1、原料:麪粉500克,麻油襲100克。
2、麪粉加開水250克揉合揉透後,攤開冷卻,然後搓成長條,撳扁,擀成長方形薄皮坯子。
3、在皮子上抹些麻油後捲起來,切成小坯子,再將小坯 子撳扁,擀成圓餅待用。
4、平鍋上火,在餅上刷油,放入鍋內用小火烤烙至兩面呈金黃色時即可。