電飯鍋煲鯽魚湯的家常做法 電飯鍋煲鯽魚湯的教程

1、主料：鯽魚1條、金針菇若干、豆腐兩塊。配料：姜適量、鹽適量、香油適量、葱適量、香菜適量。

2、將鯽魚殺好，然後清洗乾淨，將魚鱗內臟去掉，颳去魚肚裏黑色素物質，另外將金針菇和豆腐洗淨備好。

3、在電飯鍋內膽中倒油預熱，再將姜和魚倒進去，將煎魚至半金黃。

4、然後在內膽中加水，並放入金針菇和豆腐，蓋上電飯鍋鍋蓋。

5、將電飯煲調到“蒸/煮”檔位，在半小時後放入少量的鹽和香油，最後撒上葱或者香菜就可以吃了。