普通電飯煲可以煲湯嗎 能不能用普通電飯煲煲湯

1、用普通電飯煲也是可以煲湯的，而且還比較簡單，將準備好的食材處理好放入電飯煲內，然後加水淹沒，再加入一些作料和輔料，這樣更容易出鮮，然後蓋上電飯煲的蓋子，打開運行開關即可。

2、但是需要注意的是，一定要定好時間，以免忘記了導致水分熬幹，同時在煲湯的時候記住要在還沒有熬的時候加足水分，不能中途再去加水，這樣會導致食材裏的蛋白質迅速凝固，造成養分流失。

3、如果實在是不行的話，可以適當的加一些開水，不要加冷水，同時在煲的過程中儘量不要總是打開電飯煲蓋子，用鏟子去翻動，讓它自動煮好，如果發現有沸騰，再適當的翻一下，避免粘上容器。