花膠燉牛奶最後才放牛奶嗎 花膠燉牛奶什麼時候放牛奶
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1、是的。花膠燉牛奶最好在花膠快要出鍋時加入牛奶,然後燒開就可以出鍋食用。最後放牛奶可以保證牛奶的香味和營養,另外,在食用花膠的時候也可以根據自己的需求添加牛奶的分量。
2、花膠即魚肚,是各類魚鰾的乾製品,以富有膠質而著名,故名為花膠。花膠的主要成分是高級膠原蛋白、維生素、鈣、鋅、鐵、硒等。
3、花膠是將大型魚的魚鰾瀝乾而成。花膠與燕窩、魚翅齊名,是“八珍”之一。花膠有“海洋人蔘”的美譽。
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