素菜茄盒怎麼做 素菜茄盒如何做
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2、準備好所用食材。
3、土豆刨絲後用水沖洗一下,加入適量鹽調味。
4、水豆腐攪散,加入適量鹽調味。
5、茄子斜切,中間切條縫,不切斷。
6、在中間先塞上一層豆腐,再加入土豆絲,最後再塞上豆腐。
7、麪粉放入清水和適量鹽調成稀麪糊,把茄盒均勻粘上一層面糊。
8、鍋中寬油,油温八成熱時下茄盒炸至表面金黃即可。
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