烤茄盒子怎麼做 烤茄盒子做法
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1、將茄子切成夾刀塊。
2、茄子塊中塞入餡(餡料可以根據自己口味製作,葷素皆可),碼放在烤盤上(墊錫紙)。
3、無需預熱,放入烤箱150度烤10分鐘(時間温度可根據烤箱調節)。
4、調汁:西紅柿去皮切小塊,入鍋炒,邊炒邊用鏟子搗,加入少許鹽、糖、醋,小火熬1分鐘,加入葱花、蒜末即可出鍋。
5、取出茄盒,淋上汁兒即可。
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