番茄汁炒蛋的做法與步驟 番茄汁炒蛋怎麼做
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1、食材:番茄1個、雞蛋2個、鹽小半勺、玉米油兩大勺、小葱適量、水小半碗。
2、準備好兩個雞蛋和一個大點的番茄。
3、取一個碗,把雞蛋打散備用。
4、然後把番茄洗乾淨,先切兩半去掉蒂把,再把番茄切厚片。
5、把炒鍋燒熱,放油,下雞蛋炒散,盛起備用。
6、鍋裏的餘油下入番茄翻炒,放鹽後加點水,煮成糊狀。
7、然後加入炒好的雞蛋,一起翻炒,等雞蛋吸滿番茄汁後關火盛起撒上小葱即可。
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