豬肉元寶餛飩的做法 怎樣做豬肉元寶餛飩
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1、餛飩皮200g,香菜10g,豬肉250g,香葱15g,生抽12g,濃湯寶20g,耗油8g,油18g。
2、香葱洗淨後把葉子部分切成小段,葱白部分不要。
3、把豬肉切小塊後放入東菱絞肉機裏打成肉末,二檔攪打20秒左右。
4、把肉末、生抽、蠔油和大半的葱花混合均勻。
5、餛飩皮包上適量的肉餡,做成元寶形狀。
6、濃湯寶加水放入東菱早餐機湯鍋裏大火加熱。
7、做好的餛飩放入煮開的高湯裏,煮2分鐘左右浮起來,盛到碗裏開吃。
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