綠豆牛奶湯的做法

綠豆牛奶湯的做法如下：

材料：
- 1/2 杯綠豆
- 3 杯水
- 1 杯牛奶
- 1/4 杯白糖（可根據個人口味適量調整）

步驟：
1. 將綠豆洗淨，浸泡在足夠的清水中，浸泡約2小時，使綠豆變軟。
2.將綠豆放入鍋中，加入3杯水。大火煮沸，然後轉小火煮20分鐘，或直到綠豆熟軟。
3. 煮綠豆期間，可以不斷攪拌以防止綠豆粘鍋底。
4. 煮綠豆時，可以在鍋中加入適量的水，以保持適當的濃稠度。根據個人口味和偏好，可以添加更多或更少的水。
5. 綠豆煮熟之後，將鍋從火上取下，倒入牛奶。將鍋再次放回火上，用中小火加熱至牛奶熱透，但不要煮沸。
6. 最後，加入白糖，攪拌均勻，直到糖完全溶解。
7. 完成後，可以將綠豆牛奶湯倒入碗中，趁熱享用。

綠豆牛奶湯健康又美味，適合作為甜點或小食品享用。可以熱飲，也可以冷藏後冷飲。根據個人口味，可以酌情添加其他配料，如蜂蜜、紅棗等，以增添風味。