牛奶綠豆湯的做法

牛奶綠豆湯是一道簡單而且營養豐富的湯品。以下為牛奶綠豆湯的做法：

材料：
- 綠豆：100克
- 牛奶：500毫升
- 冰糖：適量

步驟：
1. 先將綠豆用清水浸泡2至3個小時，然後將水倒掉。
2. 將浸泡好的綠豆放入燉鍋或者壓力鍋中，加入適量的清水（約2到3倍綠豆的量），燉煮30分鐘至40分鐘，或者使用壓力鍋煮上15分鐘。
3. 當綠豆熟透時，將燉鍋或者壓力鍋從火上移開，稍微晾涼一會兒。
4. 將燉好的綠豆用攪拌機或攪拌棒攪打成綠豆泥。如果你喜歡有一些綠豆顆粒的口感，也可以留出一些未打碎的綠豆。
5. 鍋中倒入牛奶，加入適量的冰糖，攪拌均勻。
6. 將牛奶加熱至温熱狀態，但不要煮沸。
7. 將綠豆泥倒入牛奶中，攪拌均勻，加熱一會兒。
8. 關火，稍微晾涼一會兒即可。

注：根據個人口味，可以根據喜好增加或減少冰糖的用量。此外，你還可以加入其他配料，如蓮子、紅棗或花生等，增添口感和味道。