幹紫菜要洗嗎 乾的紫菜用不用清洗

1、幹紫菜使用前應洗一下。

2、用乾淨的鍋，在爐火上熱幹水份；把幹紫菜直接置放在鍋上，用手兩面不停翻，大約二十秒左右；如果有沙子，就會掉在鍋裏，再用手拍，拍掉所有的沙子，經過這道工序處理後，煮出來的紫菜味道更美。把要用的紫菜放在水盆裏泡十餘秒，讓沙子等雜質沉底，再把紫菜撈起來食用。