生菜怎麼清洗比較乾淨 生菜清洗方法

1、摘掉那些壞的菜葉，由於運輸過程擠壓造成或者蟲吃的爛葉，一般是最外層的幾葉。

2、全部剝離，放入水盆中，挑掉那些草和垃圾等，把那些不用的拿去給雞和鴨吃，或者拿到塑料袋裝好再丟，因為蔬菜容易腐爛滋生蚊蟲。

3、用清水洗一遍，用手生菜最髒的地方，一般是根莖部份，這個地方容易藏泥。

4、其次是順着葉子的紋理，用手擦洗菜葉，洗去灰塵等一些容易洗掉的雜質。

5、在用水衝過兩遍後，再用清水泡一次，可以去掉一些看不到的雜質，比如殘留的農藥之類的東西。

6、拿起來涼幹水，你就可以拿去炒或者煮麪，煮粥了。