淡菜怎麼洗又快又幹淨的兩種清洗方法 淡菜如何洗又快又幹淨

1、方法一：淡菜如果帶殼的就把外面的殼刷一下；如果淡菜沒帶殼的話，就在淡菜肉裏面放一把鹽；然後用手抓洗；一下子就能洗出好多滑滑的東西；然後再過同次清水，就能洗乾淨了。

2、方法二：用清水把淡菜上的泥巴洗掉，用鋼絲球把淡菜上類似頭髮絲一樣的東西刷掉，然後清水浸泡一會就可以了。冷水把淡菜放進去，加葱薑片、然後大火煮開，看見淡菜殼子都張口了，就可以關火了。沾點薑末醋就可以很快清洗乾淨了。