蕎麥和全麥哪個熱量高 蕎麥和全麥哪個熱量比較高
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1、兩者差不多。蕎麥是蓼科蕎麥屬植物,其本身營養全面,富含生物類黃酮、多肽、糖醇等高活性藥用成分,每100克食物中的熱量大約是337千卡。
2、而全麥是小麥的全麥面和生麥子壓成的麥片,全麥食物主要是用小麥做成,此外也可以用大麥、燕麥,同等重量下100克全麥中的熱量大約是335千卡,兩者熱量幾乎相等。
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