大果粒草莓醬的做法 大果粒草莓醬做法

1、食材：草莓3斤、檸檬2個、白糖300g。

2、草莓洗乾淨放鍋裏，放入冰糖，一滴水不放，小火慢慢加熱。草莓熬出水但還是保持顆粒感，不要用鏟子把果粒弄碎。

3、開鍋後要熬煮到粘稠的狀態，出鍋前放檸檬汁，再加熱五分鐘即可關火。

4、注意鍋一定不要用鐵鍋，做好的果醬放無油無生水的瓶子放冰箱保存。