藍莓百香果果醬教程 藍莓百香果果醬的做法

1、原料：藍莓500克、百香果一個、檸檬汁半個、冰糖180克。

2、藍莓鹽水浸泡十分鐘後清洗乾淨，晾乾水分，藍莓稍稍擠壓。

3、藍莓和冰糖放入不粘鍋熬製。

4、待冰糖稍融化後加入百香果繼續熬製。

5、撇去浮沫，熬至粘稠，加入檸檬汁，繼續熬製粘稠關火。

6、趁熱裝入瓶中裝蓋冷卻後冷藏保存。