草莓醬的製作方法 草莓醬的做法步驟
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1、首先準備好草莓2.1KG,將草莓放入水中,加少量白醋消毒浸泡。洗淨若干玻璃杯備好。
2、浸泡好的草莓放入鍋中反覆壓碎,等到全部壓碎成泥狀後,加入700克白糖。
3、將白糖均勻攪拌,之後用大火開煮,在煮的時候撇去上面的浮沫,放入檸檬汁,再改用小火烹煮,直至形成醬狀。
4、完成後取少部分放入涼水中,如果不會散掉,説明真正完成了,就可以裝入瓶中。
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草莓醬
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