時蔬魚湯麪怎麼做 怎麼做時蔬魚湯麪

1、鯽魚一條，木耳菜適量，生薑適量，葱適量，胡椒粉適量，鹽適量，油適量，料酒適量。

2、把魚清洗乾淨，瀝乾水。備好的木耳菜。

3、開水下鍋，把面煮七八分熟，放冷水裏冷卻。

4、熱鍋冷油，把魚下鍋，煎一下。

5、加水燒開，加入生薑，葱，料酒。燉約15分鐘。

6、把魚撈出來，放入麪條和青菜，再開後加入調料就可以出鍋了。給魚加點葱，蒸魚豉油，淋上熱油，即可完成。