鱈魚面做法竅門 鱈魚蔬菜麪條怎麼做

1、先把銀鱈魚切成小丁，蓋上薑片，醃製15分鐘。

2、再把娃娃菜焯水撈出備用、番茄改上十字刀，開水燙一下，去皮切丁備用。

3、然後再把絲瓜切段、去皮去瓢切成絲、備用。

4、不粘鍋倒油刷勻，放入番茄丁，炒至變軟。

5、再加上適量開水，水沸後放入麪餅。

6、用筷子把麪條煮散，放入醃製好的鱈魚丁，絲瓜、娃娃菜，攪拌均勻。

7、最後加上適量鹽、打上兩個鵪鶉蛋，煮至熟透就可以出鍋啦。