怎麼做蔬菜清湯 蔬菜清湯家常做法
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1、筍、水發木耳、胡蘿蔔各50克,水發香菇75克,白菜心10棵,粉絲100克。精鹽、香油、胡椒粉各適量,清湯1000克。
2、將所有主料洗淨,除白菜心氽燙,其他主料勻切成片;粉絲用温水泡軟。
3、將清湯燒開,放入處理過的主料,待再燒開後放入精鹽、胡椒粉調味,淋香油出鍋即成。
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1、筍、水發木耳、胡蘿蔔各50克,水發香菇75克,白菜心10棵,粉絲100克。精鹽、香油、胡椒粉各適量,清湯1000克。
2、將所有主料洗淨,除白菜心氽燙,其他主料勻切成片;粉絲用温水泡軟。
3、將清湯燒開,放入處理過的主料,待再燒開後放入精鹽、胡椒粉調味,淋香油出鍋即成。