蘿蔔丸子牛肉湯怎麼做 家庭版蘿蔔丸子牛肉湯
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1、原料:牛肉餡200克、白蘿蔔1根、鮮香菇150克、葱姜適量、鹽適量、油少許、香菜少許。
2、牛肉餡加葱薑末、鹽及少許油拌勻備用;
3、白蘿蔔去皮洗淨切塊備用;
4、鮮香菇洗淨切塊備用;
5、鍋內放水燒開,放入薑片、葱段,將牛肉餡擠成小丸子放入鍋中;
6、待丸子稍一定型,下入蘿蔔塊和香菇塊同煮;
7、大火煮10分鐘左右,待所有食材熟透,加鹽調味,出鍋前撒入香菜末即可。
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