蘿蔔絲肉丸湯製作方法 如何製作家常蘿蔔絲肉丸湯
- 經驗
- 關注:1.68W次
1、豬肉200克相,白蘿一段,雞蛋一個,生薑一塊,大蒜瓣三瓣,小葱四顆,鹽適量,蠔油適量,生抽少許,香油適量,花椒水適量,生粉適量。
2、準備好原材料。
3、蘿蔔切成絲。
4、蘿蔔絲裏放入少許鹽,抓勻,醃製待用。
5、生薑、大蒜瓣、小葱葱頭均切細、小葱葉子切成小圈。
6、蘿豬肉剁成肉末。
7、肉末裏打入雞蛋,加入生抽、蠔油、鹽、香油、花椒水、葱薑蒜末、生粉,朝一個方向攪拌上勁。
8、鍋裏放入適量水燒開,加入少許鹽和香油。
9、下入蘿蔔絲,醃製出的水不要。
10、蘿用手捏出肉丸,一個一個輕輕放入。
11、煮五分鐘左右關火。
12、加入少許蠔油,撒上葱花,出鍋即可。
- 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://xiumeifan.com/shenghuo/jingyan/wyye4v.html