雞翅包土豆怎麼做 怎麼做雞翅包土豆

1、主料雞中翅8個，土豆1個，輔料洋葱1/2個，蒜1頭，姜1塊，五香粉1/2茶匙，醬油1湯匙，米酒3湯匙，香醋1/2湯匙，白糖2茶匙，鹽適量。

2、雞翅1切2，用花椒水焯水撈出。

3、洋葱切塊，大蒜拍散，薑切片，土豆切滾刀塊煎兩面金黃。

4、平底鍋刷一層油，把雞翅煎兩面微黃，放入洋葱蒜，繼續煎出香味。撒一點五香粉拌勻。

5、醬油，白糖，香醋，米酒，水倒入和食材齊平。大火煮沸。

6、轉小火煮10分鐘，放入土豆，調入鹽收汁。

7、汁不要收太乾，留點汁拌米飯簡直太棒了。連洋葱和蒜瓣都好吃。