麪包糠炸雞翅的做法 麪包糠炸雞翅怎麼做

1、材料：雞翅，醃料，蛋白，麪粉，麪包糠各適量。

2、買來雞翅後洗乾淨，新奧爾良醃料加水調勻把雞翅放進去拌勻，放入冰箱醃製幾個小時。

3、把雞翅從冰箱拿出，倒掉多餘的汁水。一個雞蛋取蛋白打散。

4、每一塊都拍上面粉，拖下蛋液,再裹上面包糠。

5、鍋中倒油燒熱後把雞翅放進去炸到金黃色後撈起。

6、再次大火燒熱鍋中的油，把雞翅放進去復炸一下，快速地撈起,就可以了。