土豆咖哩雞做法步驟 土豆咖喱雞怎麼做好吃

1、備好食材：雞肉請店家宰殺後，洗淨斬塊；土豆削皮洗淨；

2、再將土豆改刀，切成土豆塊；洋葱切片；葱白切段，葱綠切成葱花；備好咖喱粉；

3、炒鍋倒入玉米油燒熱，放入土豆翻炒幾分鐘；

4、再放入洋葱一起翻炒；洋葱炒香後，關火，將食材盛出；

5、另起油鍋，放入葱白煸香，再放入雞塊翻炒至變色；雞塊變色後，迅速倒入料酒翻炒；

6、幾分鐘後，倒入土豆、洋葱一起翻炒；

7、然後往鍋裏倒入清水；調入咖喱粉，攪拌均勻；

8、蓋上蓋子，大火燒開，轉中火繼續燉；

9、食材燉熟後，大火收汁；調入鹽，翻炒均勻，關火；撒葱花，起鍋，【土豆咖喱雞】做好啦。