煮肉煮多長時間就熟了

煮肉的時間取決於肉的種類和大小，以及個人喜好的口感。一般而言，煮肉需要在中火或中高火下進行。以下是一些常見肉類的煮制時間範圍：

- 牛肉：
- 牛排：根據個人喜好，煎制需3-5分鐘，中火煮制需約10-15分鐘。
- 燉牛肉：在慢燉鍋中用低火燉煮2-3小時，直至肉變得柔軟。

- 豬肉：
- 豬排：煎制需約4-6分鐘，中火煮制需約15-20分鐘。
- 燉豬肉：在慢燉鍋中用低火燉煮2-3小時，直至肉變得柔軟。

- 雞肉：
- 雞胸肉：煎制需約6-8分鐘，中火煮制需約15-20分鐘。
- 燉雞肉：在慢燉鍋中用低火燉煮3-4小時，直至肉變得柔軟。

除了煮制時間外，還要注意肉的內部温度。煮肉時可以使用食物温度計，確保肉的內部温度達到安全食用温度（如雞肉和豬肉為77℃，牛肉為63℃）。

請注意，以上時間僅供參考，具體煮肉時間還需根據個人口感和烹飪設備而定。最好使用準確的煮肉時間指導或向專業廚師諮詢。