蓮子泡多久可以煮

蓮子一般需要泡水一段時間後才能煮熟。一般來説，將蓮子泡在清水中大約2小時左右，可以使蓮子變得柔軟並且更容易煮熟。然後將泡發好的蓮子放入鍋中，加入足夠的水，煮約20-30分鐘，直到蓮子變得軟爛即可。