![高粱米水飯的功效與作用 高粱米水飯的功效與作用介紹]( "高粱米水飯的功效與作用 高粱米水飯的功效與作用介紹")
- 1、營養成分。高梁的果實稱為高粱米。每100克高梁米中含蛋白質8.4克，脂肪2.7克，鈣17毫克，維生素B10.26毫克、維生素B20.09毫克，另外還含有很多磷鐵等元素。而100高粱米的發熱量為1525.7千焦耳。2、功能主治。因為高粱味甘、性温、澀，入脾、胃經；所以它具有和胃、消積、温中、澀...
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![茶水蒸飯怎麼做 茶水蒸飯做法]( "茶水蒸飯怎麼做 茶水蒸飯做法")
- 1、用料：茶葉1-3克、開水500至1000克、大米適量；2、取茶葉1-3克，用500至1000克開水浸泡4-9分鐘，將茶水過濾去渣後待用；3、再將米放入鍋中，洗淨，然後把茶水倒入電飯鍋中，使之高出大米麪3釐米左右，煮熟即可食用。...
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![炒飯要加水嗎 炒飯要不要加水]( "炒飯要加水嗎 炒飯要不要加水")
- 1、一般炒飯的時候還是不要加水好。2、如果是涼的米飯，剛開始炒的時候確實比較難炒散，這時候往鍋內放點兒水之後也確實是容易炒散。但是用這種做法炒出來的米飯吃起來會感覺黏糊糊的，大大的影響了炒飯的口感。而且炒米飯的時候如果擔心它炒不散的話，可以一邊炒，一邊用鍋鏟輕輕...
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![飯局倒水技巧 飯局怎麼倒水呢]( "飯局倒水技巧 飯局怎麼倒水呢")
- 1、第一次上酒時，作主人的可以親自為所有客人倒酒，不過記住，依逆時鐘方向進行，從坐在左側的客人開始，最後才輪到主人自己。客人喝完一杯後，可以請坐在你對面的人幫忙為他附近的人添酒。如果你同時準備了紅酒和白酒，請把兩種酒瓶分放在桌子兩端。2、如果有領導在場，最好從領導位置...
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![電飯煲煮飯是冷水下鍋嗎 電飯鍋蒸米飯應放熱水還是涼水]( "電飯煲煮飯是冷水下鍋嗎 電飯鍋蒸米飯應放熱水還是涼水")
- 1、一般情況下，大部分人都是用冷水蒸飯的，但其實蒸米飯的正確方法，應該是用熱水蒸飯。因為米的主要成分是澱粉，澱粉不溶於水，只有在60℃以上的時候，澱粉才會吸水、膨脹、破裂、變成糊狀，這樣做出來的米飯更有營養、香氣濃郁，而且吃起來也更加軟糯、適口。同時，這樣也能更加快速地...
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![煮飯怎麼放水 煮飯如何放水]( "煮飯怎麼放水 煮飯如何放水")
- 1、用量米筒裝一筒米，倒到電飯鍋盆裏。2、往電飯鍋盆內裝水。3、水末過米大概一截手指深後，用手把米撥均勻。4、用右手食指插入到電飯鍋盆中的水裏，指尖觸碰到米表面，一截手指的水即可，水多了倒掉，水少了加進去。5、把裝好米和水的電飯鍋盆放回電飯鍋架中，插上電源，點開開關。6、...
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![電飯鍋煮飯放多少水 電飯鍋煮飯放多少水合適]( "電飯鍋煮飯放多少水 電飯鍋煮飯放多少水合適")
- 1、一般情況下，水量的多少根據米的多少來確定。水和米的比例為1：1比較合適，也就是一碗米一碗水這樣，如果兩碗米，那麼就放兩碗水。拿印米的那隻碗來印一下水。2、也可以用另一種方法來確定水的用量，不管多少米，反正只要水比米稍微出1.5cm~2cm（1.5~2釐米）左右，也就是大概一指頭左右，用...
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![電飯煲是冷水還是熱水煮飯 電飯煲煮飯是冷水還是熱水]( "電飯煲是冷水還是熱水煮飯 電飯煲煮飯是冷水還是熱水")
- 1、熱水雖然要比冷水的時間快上那麼一些，但是對於成熟的米飯是不在乎這點時間的，因為隨着科技的發達，基本上所有的家庭中都會用電飯煲去蒸米飯。2、開水煮飯可以縮短蒸煮時間，保護米中的維生素。由於澱粉顆粒不溶於冷水，只有水温在60℃以上，澱粉才會吸收水分膨脹、破裂，變成糊狀...
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![煮飯放多少水手指 煮飯放的水量]( "煮飯放多少水手指 煮飯放的水量")
- 1、米和水的比例：蒸米飯時，米和水的比例應該是1：1.2。有一個特別簡單的方法來測量水的量，用食指放入米水裏，水不可超過食指的第一個關節。2、洗米一定不要超過3次，如果超過3次後，米里的營養就會大量流失，這樣蒸出來的米飯香味也會減少。記住洗米不要超過3次。先把米在冷水裏浸泡...
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![飯前飯後水果應該怎麼吃 飯前飯後水果如何吃]( "飯前飯後水果應該怎麼吃 飯前飯後水果如何吃")
- 1、根據個人體質飯前和飯後都可以。2、應該啥時吃水果，可以按照個人的消化能力來決定。如果消化能力差，或胃中感覺飽脹，就不必飯前吃水果，也不必飯後馬上吃水果。同時，一次吃水果的數量不要過多，少量多次為宜；如果消化能力強，啥時吃都行。3、需要注意的是，芒果、木瓜、菠蘿、獼猴...
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![煮飯放多少水 煮飯放水的量]( "煮飯放多少水 煮飯放水的量")
- 1、米和水的比例是蒸米飯時，米和水的比例應該是1：1.2。有一個特別簡單的方法來測量水的量，用食指放入米水裏，水不可超過食指的第一個關節。2、洗米一定不要超過3次，如果超過3次後，米里的營養就會大量流失，這樣蒸出來的米飯香味也會減少。記住洗米不要超過3次。先把米在冷水裏浸...
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![電飯鍋熱飯要加水嗎 使用電飯鍋熱飯用不用加水]( "電飯鍋熱飯要加水嗎 使用電飯鍋熱飯用不用加水")
- 1、使用電飯鍋熱飯時，是需要加入適量水的，並且還需要將米飯平鋪均勻，以免出現米飯受熱不均勻的現象。其實加熱米飯和煮飯是一樣的道理，只有電飯鍋裏面的水全部變幹了電飯鍋才會自動跳到保温檔。2、如果不加水，為了安全起見，電飯鍋加熱時間非常短，並不會足以將米飯完全加熱。...
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![熱水煮飯還是冷水煮飯好 用什麼水煮飯好]( "熱水煮飯還是冷水煮飯好 用什麼水煮飯好")
- 1、煮飯時用熱水比用冷水更好，但是要注意熱水指的是開水。2、首先，用開水煮飯能縮短蒸煮的時間，蒸煮時間的縮短可以讓米中的豐富維生素得到保護，如果用冷水煮，通常來説，因為煮飯首先要水達到固定沸點才能讓米飯完全熟透，但是因為冷水本身的起點攝氏度比較低，所以只能通過長時間的...
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![稀飯是冷水煮還是熱水 稀飯用什麼水煮]( "稀飯是冷水煮還是熱水 稀飯用什麼水煮")
- 1、稀飯用熱水煮較好。其實煮粥用冷水或者熱水都可以，但是開水下鍋的話，可以增加粥的粘稠度，口感更好。2、想要煮出來的粥好喝，可以提前把米先浸泡45分鐘，在熬的過程中，可以加入幾滴橄欖油，粥會更加色澤誘人。另外，剛開始可以用大火，待粥沸騰之後，記得轉小火慢慢熬製，這樣粥會更加爽...
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![蒸米飯用多少水 蒸米飯用的水量]( "蒸米飯用多少水 蒸米飯用的水量")
- 1、正常情況下，米與水的比例應該是1比1.2，水的量超過1比1.2蒸出來的米飯會比較軟，如果過量會出現米飯帶水比較黏，水的量低於1比1.2蒸出來的米飯比較硬，甚至地下的米糊了，上面的米還沒熟。2、如果沒有測量容器，我們一般用的電飯鍋就是把米淘洗乾淨後，放到電飯鍋中鋪平，然後加入水，用...
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![飯前吃水果好還是飯後吃水果好 飯前吃水果好還是飯後吃水果好呢]( "飯前吃水果好還是飯後吃水果好 飯前吃水果好還是飯後吃水果好呢")
- 飯前吃水果是最好的，吃水果的正確時間是飯前1小時以及飯後一小時以後。水果中大部分是水溶性的維生素，飯前吃有利於維生素的吸收；另外許多水果比較容易被氧化、腐敗，先吃水果可縮短它在胃中的停留時間，降低其氧化、腐敗程度。而飯後不宜馬上吃水果，首先會加重腸胃的負擔，引起腹...
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![煮稀飯用熱水還是冷水 煮稀飯用熱水嗎]( "煮稀飯用熱水還是冷水 煮稀飯用熱水嗎")
- 1、煮稀飯要用開水煮，因為高温可以使米粒快速熟透，縮短煮飯時間，避免米中的維生素因長時間高温加熱受到破壞。2、以下是煮稀飯的方法：將鍋裏的水煮沸後，倒入速凍好的大米。稍微的把大米攪拌一下，再開大火煮至沸騰。沸騰之後再調到最小火，蓋上鍋蓋悶十分鐘左右，具體時間還是要看自...
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![電飯鍋煮飯放多少水合適 電飯鍋放多少水煮飯合適]( "電飯鍋煮飯放多少水合適 電飯鍋放多少水煮飯合適")
- 1、一般情況下，水量的多少根據米的多少來確定。水和米的比例為1：1比較合適，也就是一碗米一碗水這樣，如果兩碗米，那麼就放兩碗水。拿印米的那隻碗來印一下水。2、也可以用另一種方法來確定水的用量，不管多少米，反正只要水比米稍微出1.5cm~2cm（1.5~2釐米）左右，也就是大概一指頭左右，用...
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![電飯煲熱飯要不要加水 電飯煲熱飯要加水嗎]( "電飯煲熱飯要不要加水 電飯煲熱飯要加水嗎")
- 1、需要加適量的熱水。2、電飯煲熱飯與煮飯的原理是一樣的，當鍋裏面的水分都變成蒸汽以後，就會自動從加熱檔轉化為保温狀態，停止加熱，進入保持恆温的狀態。如果不加開水的話，電飯煲加熱的時間就會大大縮短，並且不會有足夠的時間把米飯完全加熱。...
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![米飯放多少水 蒸米飯放多少水]( "米飯放多少水 蒸米飯放多少水")
- 1、正常情況下，米與水的比例應該是1比1.2，水的量超過1比1.2蒸出來的米飯會比較軟，如果過量會出現米飯帶水比較黏，水的量低於1比1.2蒸出來的米飯比較硬，甚至地下的米糊了，上面的米還沒熟。2、如果沒有測量容器，我們一般用的電飯鍋就是把米淘洗乾淨後，放到電飯鍋中鋪平，然後加入水，用...
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![熱飯要加水嗎 熱飯要不要加水]( "熱飯要加水嗎 熱飯要不要加水")
- 1、電飯煲熱飯需要加適量的熱水。2、電飯煲熱飯的原理與烹飪相同。當鍋裏的水變成蒸汽時，它會自動從加熱檔轉變為保温狀態，停止加熱，進入恆温狀態。如果不加開水，電飯煲的加熱時間會大大縮短，沒有足夠的時間完全加熱米飯。...
- 27611
![煮米飯是開水煮還是冷水煮 用冷水煮米飯還是開水煮米飯]( "煮米飯是開水煮還是冷水煮 用冷水煮米飯還是開水煮米飯")
- 1、煮米飯用開水好，因為煮開的水熱飯容易熟，節省電，保護米中的維生素，平時用的自來水裏是消過毒用它熟飯營養會流失。其實還有一點很重要，如果有時間的情況下最好先把米洗了，然後用開水泡一會，哪怕是十分鐘也好，這樣煮出的米飯不容易粘鍋，飯也很軟很好吃。2、最正確的煮飯方式其實...
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![隔水蒸米飯 隔水蒸米飯的做法]( "隔水蒸米飯 隔水蒸米飯的做法")
- 1、大米，適量，沖洗乾淨。2、洗乾淨的大米，放入耐蒸煮的碗中，加入適量的水。（水跟米的比例為，米在碗中鋪平，加入水高於大米以上，目測右手食指指尖輕觸大米，加水垂直水平食指第一關節）鍋中加入涼水，碗中米飯隔水蓋鍋蓋，大火蒸30分鐘。3、大火蒸三十分鐘關火，香噴噴，飽滿的米飯就做好了。...
- 14912
![飯前吃水果還是飯後吃水果好 水果是飯前還是飯後吃好]( "飯前吃水果還是飯後吃水果好 水果是飯前還是飯後吃好")
- 1、飯前吃與飯後吃都是有好處的，只不過是功效不同。2、飯前吃水果可以控制熱量有利減肥，飯後吃水果，有利消化。早晨，人體對營養吸收快、利用率高，可選擇香蕉、葡萄等水果，對胃腸道刺激性低。午飯前，人體處於飢餓狀態，避免進食過快、過多，可選擇蘋果、柚子等水果，午飯後，不宜立刻吃水...
- 29467
![熱水煮飯還是冷水煮飯 用什麼水煮飯]( "熱水煮飯還是冷水煮飯 用什麼水煮飯")
- 1、熱水煮飯比較好。從食物營養角度出發，熱水煮飯可能更富有營養。原因是大米中的澱粉不溶於冷水，在60℃時才會大量吸水發生糊化，在100℃時會快速熟透，縮短了煮飯時間。從營養學角度來看，縮短做飯時間，可減少食物中維生素的流失。2、從口感來説，熱水煮飯可能更好。原因是大米在...
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秀美範
