蓮子幹要泡多久 幹蓮子泡多久合適
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1、幹蓮子泡15分鐘左右最好。
2、如果浸泡的時間太長,可能會導致簾子被煮得太爛。蓮子需要用冷水浸泡,因為開水的温度過高,容易導致幹蓮子中的營養成分受到破壞,都是在做蓮子粥時需要等粥煮好之後,再適當放一些糖,不能過早放糖以免導致蓮子自然乾癟。蓮子主要能夠起到防癌和抗癌的效果,而且還具有補血氧氣和增強免疫力的作用。
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