高眼魚怎麼做好吃 高眼魚的烹飪方法
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可以做油炸高眼魚,具體做法如下:
1、準備材料:高眼魚2條、鹽、花生油、麪粉、胡椒粉、料酒,葱、姜。
2、先將高眼魚的內臟從魚的一側擠出,並清洗乾淨。
3、將魚放入盆中,加入鹽、胡椒粉和料酒,葱姜切小片放入其中醃製後,裹上面粉。
4、煎鍋燒熱放入花生油,將裹麪粉的高眼魚放入鍋中炸。
5、炸至兩面金黃,即可出鍋裝盤。
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