怎麼醃製洋姜 如何醃製洋姜
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1、先用清水把洋姜泡半個小時。
2、清洗乾淨之後把洋姜一切兩半。
3、把切口朝上翻過來。
4、放太陽下晾一天,收到盆中,加一碗剁椒。
5、加少量的鹽,一勺雞精,少量的白酒。
6、把所有材料抓拌均勻。
7、最後放一個罐子,把洋姜放在其中,密封一個星期即可。
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1、先用清水把洋姜泡半個小時。
2、清洗乾淨之後把洋姜一切兩半。
3、把切口朝上翻過來。
4、放太陽下晾一天,收到盆中,加一碗剁椒。
5、加少量的鹽,一勺雞精,少量的白酒。
6、把所有材料抓拌均勻。
7、最後放一個罐子,把洋姜放在其中,密封一個星期即可。