怎樣醃洋姜好吃 醃洋姜的家常做法
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1、洋姜一小筐、鹽適量、大料適量、花椒適量、丁香適量、桂皮適量、水適量。
洋姜洗淨,晾乾水分。
2、所有調料加水煮開,再晾涼。
3、把晾好的洋姜放在保鮮盒裏。
4、把晾涼的調料水倒入保鮮盒。
5、先加一層保鮮膜。
6、再蓋好蓋子,放到陰涼的地方,醃製一個星期以上。
7、吃的時候,把洋姜切成細絲,加點熟芝麻,再淋點醬油、醋和香油,即可。
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