洋姜醃製的方法 洋姜醃製的方法是什麼
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1、首先將洋姜清洗乾淨,之後放在通風處晾乾表面水分,晾乾後收起切不切均可,裝在乾淨無油的容器中。
2、然後取適量丁香、花椒、桂皮、食鹽與水煮成調料水。煮好後放涼,倒入容器中,並在封口處加一層保鮮膜蓋好密封好,最後放在陰涼處醃製一個星期以上即可食用的。
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1、首先將洋姜清洗乾淨,之後放在通風處晾乾表面水分,晾乾後收起切不切均可,裝在乾淨無油的容器中。
2、然後取適量丁香、花椒、桂皮、食鹽與水煮成調料水。煮好後放涼,倒入容器中,並在封口處加一層保鮮膜蓋好密封好,最後放在陰涼處醃製一個星期以上即可食用的。