鹹肉冬瓜湯的家常做法 鹹肉冬瓜湯怎麼做
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1、冬瓜600克、鹹肉100克、姜兩片,料酒10ml、雞精少許
2、冬瓜去皮去籽,洗淨切塊,鹹肉切片;
3、鹹肉和薑片放鍋中加清水煮開,撇去浮沫。加料酒後煮30-40分鐘;
4、放入冬瓜,煮至冬瓜軟熟加雞精少許即可;
5、一般的鹹肉都比較鹹,只要一小塊就可以了,而且不用再放鹽了。
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1、冬瓜600克、鹹肉100克、姜兩片,料酒10ml、雞精少許
2、冬瓜去皮去籽,洗淨切塊,鹹肉切片;
3、鹹肉和薑片放鍋中加清水煮開,撇去浮沫。加料酒後煮30-40分鐘;
4、放入冬瓜,煮至冬瓜軟熟加雞精少許即可;
5、一般的鹹肉都比較鹹,只要一小塊就可以了,而且不用再放鹽了。