蔬菜厚蛋燒做法 蔬菜厚蛋燒的步驟
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1、主料:雞蛋1個、胡蘿蔔50克、西芹50G、葱1根、黑胡椒碎1小勺、鹽1小撮。
2、把胡蘿蔔、西芹、葱切成小碎粒,雞蛋打散。
3、把所有材料混合均勻,加入鹽和黑胡椒碎,再加一小勺水。
4、小火燒鍋子,用紙巾抹油。
5、倒入雞蛋,鋪平整。
6、八久成熟後,從一邊一直捲起,然後繼續抹油。
7、再把雞蛋倒入,鋪平,繼續捲起,一顆雞蛋,一共卷三次。
8、卷好的厚蛋燒,稍微煎平整,切塊即可食用。
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