芥末木耳的製作方法 做芥末木耳方法
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1、黑木耳6朵,用温水泡發。青、紅椒各半個,洗淨切成圈。
2、取一個小碗,放入白糖、芥末、香醋、生抽、鹽、雞精,滴點香油調開。
3、將木耳掐去根部,洗淨並掰成小朵,放開水鍋裏焯一分鐘後撈出過涼水。
4、將調味汁倒入裝木耳的碗裏,加上青紅椒,拌勻即可。
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1、黑木耳6朵,用温水泡發。青、紅椒各半個,洗淨切成圈。
2、取一個小碗,放入白糖、芥末、香醋、生抽、鹽、雞精,滴點香油調開。
3、將木耳掐去根部,洗淨並掰成小朵,放開水鍋裏焯一分鐘後撈出過涼水。
4、將調味汁倒入裝木耳的碗裏,加上青紅椒,拌勻即可。