烤冷麪是番茄醬兑水嗎 告訴你烤冷麪是番茄醬兑水嗎
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1、烤冷麪所使用的醬料並不是番茄醬兑水。烤冷麪的醬料一般需要朝天椒、番茄、姜、大蒜、鹽巴、糖、米醋,這樣才可以調製出比較好吃的烤冷麪。
2、烤冷麪是一定要抹上醬的,不然冷麪一點味道都沒有,吃起來會非常難吃。除了上面的自制醬料,烤冷麪所用的醬裏面一定要用蒜蓉辣醬,這種醬口感獨特,搭配上烤冷麪,口感十分棒。
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