草莓醬的做法 怎麼樣做出好吃的草莓醬

1、草莓切成塊，大的草莓對半兩次切成四份，小的對半切。

2、加入細砂糖。

3、用筷子拌勻，蓋上保鮮膜冷藏3小時以上。

4、將冷藏好的草莓連同滲出的水分一起倒入不鏽鋼鍋或搪瓷鍋中，大火翻炒。

5、直到草莓變軟，轉中火。

6、用中火慢慢熬，不時翻動。

7、準備好新鮮檸檬汁。

8、在草莓汁變濃稠時，加入檸檬汁。

9、攪拌均勻，熬至濃稠即可