清蒸木魚做法竅門 清蒸木魚的做法步驟
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1、首先將魚清洗乾淨,兩邊各切三刀。
2、加入適量鹽抹勻,姜切絲放入切口處去腥,淋上料酒醃製20分鐘。
3、然後將醃製好的魚取出薑絲,水燒開後放入,蓋上蒸8-10分鐘。
4、出鍋後將小葱和小紅辣椒放在魚上,倒入適量蒸魚豉油,將油燒熱,從葱花和小紅辣椒上澆下去,即可。
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1、首先將魚清洗乾淨,兩邊各切三刀。
2、加入適量鹽抹勻,姜切絲放入切口處去腥,淋上料酒醃製20分鐘。
3、然後將醃製好的魚取出薑絲,水燒開後放入,蓋上蒸8-10分鐘。
4、出鍋後將小葱和小紅辣椒放在魚上,倒入適量蒸魚豉油,將油燒熱,從葱花和小紅辣椒上澆下去,即可。