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有關蛤蜊湯的知識大全

香葱沙蛤蜊湯怎麼做 香葱沙蛤蜊湯的烹飪方法
  • 香葱沙蛤蜊湯怎麼做 香葱沙蛤蜊湯的烹飪方法

  • 1、材料:沙蛤蜊500克、香葱50克、橄欖油1茶匙、香油1茶匙、薑絲1勺、鹽適量、胡椒粉適量、黃酒1茶匙、清水適量。2、沙蛤蜊倒入盆中,加適量清水和鹽,倒入1茶匙香油,讓蛤蜊吐盡沙子。3、鍋中放少量橄欖油,加入薑絲、香葱段爆香。4、放入沙蛤蜊,烹入黃酒,快速翻炒到沙蛤蜊剛剛張口...
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蘿蔔絲蛤蜊湯的做法
  • 蘿蔔絲蛤蜊湯的做法

  • 蘿蔔絲蛤蜊湯是一道清爽美味的湯品,下面是蘿蔔絲蛤蜊湯的做法:所需材料:1.蘿蔔絲:1根2.蛤蜊:適量3.雞湯或高湯:適量4.薑片:適量5.大葱:適量6.食用油:適量7.鹽、胡椒粉:適量8.香菜葉:適量(可選)步驟:1.準備材料:將蘿蔔去皮切成細絲,蛤蜊洗淨備用,薑切片,大葱切段。2.熱鍋加入適量的食用油,放...
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蛤蜊湯的做法大全
  • 蛤蜊湯的做法大全

  • 蛤蜊湯是一道傳統的海鮮湯,口感鮮美,營養豐富。下面是幾種常見的蛤蜊湯做法。1.清蒸蛤蜊湯:材料:新鮮蛤蜊500克、姜塊適量、蒜瓣適量、葱段適量、料酒適量、鹽適量、香菜適量、雞精適量。做法:將蛤蜊放入清水中浸泡1-2小時,以去除沙粒。將蛤蜊放入鍋中,加入姜塊、蒜瓣、葱段和適...
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麻辣蛤蜊湯的做法
  • 麻辣蛤蜊湯的做法

  • 麻辣蛤蜊湯是一道辣味十足、鮮美可口的湯品,下面是一種簡單的做法:所需食材:1.新鮮蛤蜊500克2.麻辣火鍋底料適量3.薑片適量4.蒜瓣適量5.幹辣椒適量6.青蒜適量7.香菜適量8.雞精適量9.鹽適量10.水適量步驟:1.將蛤蜊洗淨,放入鹽水中浸泡1-2小時,以去除蛤蜊體內的雜質。然後清洗幹...
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酥皮蛤蜊湯的做法
  • 酥皮蛤蜊湯的做法

  • 酥皮蛤蜊湯的做法如下:所需材料:-新鮮蛤蜊500克-酥皮1塊-葱2根-姜3片-蒜3瓣-雞湯500毫升-料酒2湯匙-鹽適量-味精適量-植物油適量步驟:1.將新鮮蛤蜊用清水浸泡30分鐘,使其吐沙。期間可以加入一些鹽來幫助蛤蜊排除沙粒。2.將酥皮切成小塊備用。3.葱切成葱花,姜、蒜切成片備用。4...
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豬蹄蛤蜊湯的做法
  • 豬蹄蛤蜊湯的做法

  • 豬蹄蛤蜊湯是一道家常湯品,口味鮮美,營養豐富。下面是豬蹄蛤蜊湯的做法:所需材料:-豬蹄:2只-蛤蜊:500克-薑片:適量-料酒:適量-鹽:適量-雞精:適量-葱段:適量-胡椒粉:適量步驟:1.將豬蹄清洗乾淨,切塊後放入開水中焯水,用料酒煮熟,去除血水和腥味,備用。2.蛤蜊放入鹽水中浸泡一段時間,用刷子刷...
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蛤蜊湯做法 蛤蜊湯要怎麼做
  • 蛤蜊湯做法 蛤蜊湯要怎麼做

  • 1、菠菜、白菜洗淨後煮熟,冷卻;胡蘿蔔洗淨後切長條;白蘿蔔洗淨後切塊;2、蛤蜊、牡蠣洗淨,去沙;將菠菜和胡蘿蔔放在白菜上捲起,並橫切成段;3、湯鍋放入雞湯、白蘿蔔、香菇、墨魚絲熬煮;4、待食材酥爛後放入雞胸肉、蛤蜊、牡蠣及蔬菜卷,略煮片刻加鹽調味即可。...
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豆腐蛤蜊湯怎麼做好吃 豆腐蛤蜊湯的烹飪方法
  • 豆腐蛤蜊湯怎麼做好吃 豆腐蛤蜊湯的烹飪方法

  • 1、材料:花蛤200克、豆腐200克、冬瓜200克、高湯精、鹽、葱花各適量。2、花蛤用乾淨的水緩浸2~4個小時,使其將泥沙吐盡。當然這就要求在買花蛤的時候儘可能挑選鮮活的花蛤了。冬瓜去片切片,豆腐切片備用。3、鍋內加清水熱開,並將緩浸洗淨的花蛤下鍋輕煮,等大部分的蛤開口之後(三...
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幹蛤蜊湯的做法大全
  • 幹蛤蜊湯的做法大全

  • 幹蛤蜊湯是一道以乾貝、蛤蜊為主要材料製作的湯類菜餚。下面是幹蛤蜊湯的經典做法:材料:1.乾貝50克2.蛤蜊200克3.青葱適量4.薑片適量5.香菜適量6.鹽適量做法:1.乾貝提前用温水浸泡30分鐘,撈出備用。2.蛤蜊用清水洗淨,浸泡30分鐘以去腥味。3.鍋中放水燒開,將蛤蜊倒入煮沸,煮至...
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冬瓜蛤蜊湯的做法
  • 冬瓜蛤蜊湯的做法

  • 冬瓜蛤蜊湯是一道清淡爽口的湯品,下面是製作冬瓜蛤蜊湯的做法:所需食材:-冬瓜:適量-蛤蜊:適量-生薑:適量-雞精:適量-鹽:適量-食用油:適量步驟:1.將蛤蜊浸泡在冷水中,使其排泥。反覆沖洗幾次,直到水清為止。然後將蛤蜊放入鹽水中浸泡20分鐘,以幫助蛤蜊吐沙。2.冬瓜去皮,切成小塊。生薑切...
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冬瓜蛤蜊湯的做法大全
  • 冬瓜蛤蜊湯的做法大全

  • 冬瓜蛤蜊湯是一道清熱解暑、清爽可口的湯品。下面是一種冬瓜蛤蜊湯的做法:材料:-冬瓜:適量-蛤蜊:適量-葱:適量-姜:適量-雞精:適量-鹽:適量-清水:適量步驟:1.將冬瓜去皮,切成塊狀。2.將蛤蜊用清水沖洗乾淨,確保沒有沙粒。3.將葱切成段,姜切成片備用。4.鍋中加入適量清水,將冬瓜、蛤蜊、...
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蛤蜊湯的做法 簡易方法分享
  • 蛤蜊湯的做法 簡易方法分享

  • 1、材料2、做法方法/步驟1材料;蛤蜊150公克,薑絲少許,葱末少許,鹽少許,米酒1小匙2做法1.蛤蜊泡水吐沙後洗淨備用。2.取鍋倒入450㏄水煮滾後,放入蛤蜊、薑絲,待蛤蜊打開後,放入所有調味料拌勻,加入葱末即可。...
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芥菜煲湯怎麼做 芥菜蛤蜊湯的做法
  • 芥菜煲湯怎麼做 芥菜蛤蜊湯的做法

  • 1、材料:芥菜適量,蛤蜊適量,姜適量,鹽適量,香油適量。2、芥菜清洗乾淨備用。3、蛤蜊用尖刀分開殼,清洗乾淨把蛤蜊肉刮切到另一邊備用。4、湯鍋加入薑片煲出味道,把清洗好的芥菜放入湯煲,等水開了後加入蛤蜊燒開,加入鹽和香油調味即可。...
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蘿蔔絲蛤蜊湯怎麼做 製作蘿蔔絲蛤蜊湯的方法
  • 蘿蔔絲蛤蜊湯怎麼做 製作蘿蔔絲蛤蜊湯的方法

  • 1、食材:蛤蜊225公克,白蘿蔔1/4條,水3杯,米酒1小匙,鹽1/2小匙,味精1/4小匙。2、先把蘿蔔洗淨切絲,放滾水中燙熱撈起;蛤蜊泡鹽水中吐沙,備用。3、鍋中放入全部材料,燜煮至蛤蜊開口即可。...
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白蘿蔔燒蛤蜊湯的步驟 白蘿蔔燒蛤蜊湯的做法步驟介紹
  • 白蘿蔔燒蛤蜊湯的步驟 白蘿蔔燒蛤蜊湯的做法步驟介紹

  • 1、用料:花蛤蜊500g、圓白蘿蔔1個、香菜2棵、鹽少許、芝麻油少許、黑胡椒粉少許。2、買只鮮活、吐盡泥沙的花蛤蜊,在家再在淡鹽水(最好向菜販要一些他養蛤蜊的水)中養1小時以上。3、蘿蔔或切片或切絲隨你心意,也可以用餅乾模具做幾個漂亮的造型。4、香菜摘洗乾淨待用。5、湯鍋...
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蛤蜊湯下奶做法 需要哪些材料呢
  • 蛤蜊湯下奶做法 需要哪些材料呢

  • 1、菠菜、白菜洗淨後煮熟,冷卻;胡蘿蔔洗淨後切長條;2、白蘿蔔洗淨後切塊;蛤蜊、牡蠣洗淨,去沙;3、將菠菜和胡蘿蔔放在白菜上捲起,並橫切成段;4、湯鍋放入雞湯、白蘿蔔、香菇、墨魚絲熬煮;5、待食材酥爛後放入雞胸肉、蛤蜊、牡蠣及蔬菜卷,略煮片刻加鹽調味即可。...
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冬瓜蛤蜊湯的做法 自己做冬瓜蛤蜊湯的方法
  • 冬瓜蛤蜊湯的做法 自己做冬瓜蛤蜊湯的方法

  • 1、主料:蛤蜊500g、冬瓜1塊。2、輔料:香油1/3茶匙、食鹽1/2茶匙、雞蛋1個、姜1塊、水適量、大葱1段。3、買回的蛤蜊是已吐過沙的,用流水沖洗乾淨即可。4、蒸鍋放水,放上篦子,把蛤蜊放在篦子上,放上葱姜塊,中火蒸5-10分鐘。5、開鍋5分鐘之後,要開蓋看看,看到蛤蜊有開口的,馬上夾出來...
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辣花蛤蜊湯的做法
  • 辣花蛤蜊湯的做法

  • 辣花蛤蜊湯的做法如下:材料:-花蛤蜊500克-葱段2根-姜塊3片-大蒜末2勺-幹辣椒適量-雞精適量-鹽適量-水適量步驟:1.將花蛤蜊放入鹽水中浸泡30分鐘,刷洗乾淨表面泥沙。2.熱鍋加入適量油,放入葱段、姜塊、大蒜末和幹辣椒炒香。3.加入適量水,煮開後加入花蛤蜊,加蓋悶煮約5-7分鐘,直到...
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奶油蛤蜊湯的做法
  • 奶油蛤蜊湯的做法

  • 奶油蛤蜊湯的做法如下:所需材料:-鮮活蛤蜊500克-奶油50克-葱薑蒜適量-白胡椒粉適量-温水500毫升-鹽適量-雞精適量做法步驟:1.準備工作:將蛤蜊洗淨,放入鹽水中泡泡,以吐出沙和雜質。同時將葱、姜、蒜切成末備用。2.熱鍋加入奶油,用中小火融化。加入葱薑蒜末慢炒。3.加入蛤蜊炒...
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河鯽魚蛤蜊湯怎麼弄 如何做河鯽魚蛤蜊湯
  • 河鯽魚蛤蜊湯怎麼弄 如何做河鯽魚蛤蜊湯

  • 1、河鯽魚和蛤蜊洗浄。2、洗好蛤蜊和鯽魚,鯽魚兩面割幾刀。3、放水—碗下蛤蜊開煮。4、煮好蛤蜊撈出。5、撈出蛤蜊放邊,蛤蜊湯等會有用。6、鍋熱放油下姜和回香,等姜煎黃放魚。7、鯽魚水擦乾放在姜和回香上面,鯽魚就不會脱皮。8、鯽魚兩面煎黃撈出姜和回香,放上蛤蜊湯和兩湯...
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蛤蜊湯怎麼做好吃 怎麼做蛤蜊湯
  • 蛤蜊湯怎麼做好吃 怎麼做蛤蜊湯

  • 1、花蛤蜊200克、冬瓜200克。輔料:麻油5克、食鹽3克、細香葱1根、料酒10毫升、枸杞子2克、姜4片水適量。2、將花蛤放在有海鹽的水裏養幾個小時吐沙,吃之前將花蛤沖洗乾淨用牙刷刷貝殼表面,瀝水。3、冬瓜去囊去皮,切成小塊。4、煮少許水,水開後下葱姜,料酒,下花蛤綽燙。5、花蛤開...
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絲瓜蛤蜊湯的做法
  • 絲瓜蛤蜊湯的做法

  • 絲瓜蛤蜊湯是一道口感清爽、味道鮮美的湯品,下面是它的做法:材料:-絲瓜:適量-蛤蜊:適量-大葱:適量-薑片:適量-蒜頭:適量-香菜:適量-鹽:適量-雞精:適量-食用油:適量步驟:1.準備工作:將絲瓜洗淨去皮,然後切成條狀;蛤蜊用清水沖洗乾淨;大葱切成段;薑片切碎;蒜頭剝皮切末;香菜洗淨備用。2.熱鍋涼...
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煮蛤蜊湯做法 蛤蜊湯的烹飪方法
  • 煮蛤蜊湯做法 蛤蜊湯的烹飪方法

  • 1、材料:蛤蜊150公克,薑絲少許,葱末少許,鹽少許,米酒1小匙。2、蛤蜊泡水吐沙後洗淨備用。3、取鍋倒入450㏄水煮滾後,放入蛤蜊、薑絲,待蛤蜊打開後,放入所有調味料拌勻,加入葱末蛤蜊湯就做好了。...
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菠菜蛤蜊湯的做法
  • 菠菜蛤蜊湯的做法

  • 菠菜蛤蜊湯的做法如下:材料:-菠菜:250克-蛤蜊:500克-雞湯或清水:4杯-姜:2片-大蒜:2瓣,切碎-酒:2湯匙-鹽:適量做法:1.備好菠菜,將其洗淨,去掉老莖和泥沙,切成段狀備用。2.將蛤蜊放入鹽水中浸泡30分鐘,以去除沙粒和雜質。3.雞湯或清水倒入鍋中並加熱至水開。4.向鍋中加入薑片和蒜末,用中火...
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蛤蜊湯怎麼做的 蛤蜊湯的做法介紹
  • 蛤蜊湯怎麼做的 蛤蜊湯的做法介紹

  • 1、食材:蛤蜊300g,金針菇100g,海帶結50g,薑絲少許,葱末少許,濃縮雞汁1小勺。2、蛤蜊用清水浸泡,滴入幾滴香油幫助其吐沙;3、金針菇切去根部、洗淨,姜切絲;4、鍋中放入薑絲,倒入足量水;5、加入一小勺濃縮雞汁,攪勻後大火燒開6、湯滾開後,放入蛤蜊;7、煮至蛤蜊打開後,放入海帶結;8、煮2分鐘,...
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