法式燜蛋的做法和配方 教你法式燜蛋的做法

1、用料：雞蛋2個，土豆一個，洋葱半個，胡蘿蔔一個，西蘭花半個，青紅椒半個。

2、土豆削皮切塊兒，油煎熟。

3、西蘭花切塊兒，水煮熟。

4、胡蘿蔔切塊兒，洋葱切丁，青紅椒切絲。

5、鍋裏放油，炒熟洋葱，放入胡蘿蔔，青紅椒，炒熟。放入西蘭花，土豆丁。

6、鋪上一層芝士。基本融化之後，打上雞蛋，撒點鹽和黑胡椒和混合香料。