黑木耳炒萵筍 黑木耳炒萵筍的方法

1、食材：萵筍頭，水發黑木耳。

2、調味料：食用油、鹽、醋、雞精。

3、萵筍頭去皮切片，黑木耳切絲；起鍋放少許油，先炒黑木耳絲，放適當鹽炒至木耳入味，再下入萵筍片翻炒，待萵筍片變色後再放入足量的鹽、滴少許醋，繼續翻炒半分鐘，放雞精稍作翻動即可出鍋。