馬拉糕的配方和製作方法 關於馬拉糕的配方和製作方法
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1、準備材料:雞油 25g、鮮牛奶 100g、中筋麪粉 100g、白糖 75g、吉士粉 7g、泡打粉 7g、雞蛋 50g。
2、將所有材料都倒入攪拌盆中攪拌成光滑麪糊。
3、然後將攪拌好的麪糊放進盤底部及四周刷上油。
4、刷好油後放入蒸鍋裏,使用大火蒸30分鐘。
5、蒸好後出鍋,然後四周用準備好的小刀劃一圈,方便等會脱盤。
6、放置一段時間進行冷卻,冷卻後用刀切成片裝盤,這樣美味的馬拉糕就做好了。
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馬拉
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