簡單做馬蹄糕的方法 教你自己在家制作馬蹄糕
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1、食材馬蹄粉140g,馬蹄200g,油適量,冰糖60g,
2、馬蹄去皮後切碎,馬蹄粉過篩。
3、篩後的馬蹄粉加入100克的清水調勻備用。
4、700克的清水、冰糖和少許的食油一起加入鍋裏,燒至冰糖融化。
5、冰糖融化後,把馬蹄粒加入稍煮1-2分鐘。
6、然後把馬蹄粉槳慢慢的加入,要一邊一邊攪拌。
7、直至粉槳呈透明狀。
8、調好的糕糊倒入容器中,上鍋蒸半小時,食時煎熱後再吃就可以。
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馬蹄
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