酸筍炒豬肚 酸筍炒豬肚的做法
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1、原料:酸筍100克、煮好豬肚500克;配料:鹽5克、生抽5克、白糖5克、老抽5克、蒜蓉10克、指天椒5-6個。
2、小心將酸筍取出,洗淨,切片;
3、鍋裏放油,把蒜蓉、指天椒下鍋爆香,倒入酸筍加鹽炒出香味;
4、再倒入豬肚,翻炒,加入生抽和老抽白糖,小火燜兩分鐘;
5、大火翻勻即可快速出鍋。
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1、原料:酸筍100克、煮好豬肚500克;配料:鹽5克、生抽5克、白糖5克、老抽5克、蒜蓉10克、指天椒5-6個。
2、小心將酸筍取出,洗淨,切片;
3、鍋裏放油,把蒜蓉、指天椒下鍋爆香,倒入酸筍加鹽炒出香味;
4、再倒入豬肚,翻炒,加入生抽和老抽白糖,小火燜兩分鐘;
5、大火翻勻即可快速出鍋。