潮汕油酥面怎麼吃 潮汕油酥面製作方法
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1、準備好麪條和輔料。
2、燒開一鍋水,下面條煮熟瀝乾盛碗裏;
3、另外燒一鍋水或高湯,(兩鍋同時進行最好)下肉餅,豬板筋,用鹽生抽生粉和油醃製過的肉片,蝦,魷魚;燒開後下青菜,加適量鹽,家裏有吃雞精的可以放點雞精。
4、再次燒開後把湯澆在麪碗裏,上面放少許香菜段和炸香的蒜蓉就可以了。
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1、準備好麪條和輔料。
2、燒開一鍋水,下面條煮熟瀝乾盛碗裏;
3、另外燒一鍋水或高湯,(兩鍋同時進行最好)下肉餅,豬板筋,用鹽生抽生粉和油醃製過的肉片,蝦,魷魚;燒開後下青菜,加適量鹽,家裏有吃雞精的可以放點雞精。
4、再次燒開後把湯澆在麪碗裏,上面放少許香菜段和炸香的蒜蓉就可以了。